Nacido el 3 de agosto de 1966, en Alabama, Estados Unidos, Eric Scott Esch, mundialmente conocido como “Butterbean”, hizo historia en el boxeo profesional desde que debuto, ya que fue un peleador que jamás pasó desapercibido, luciendo una enorme masa corporal y siempre ejerciendo una enorme presión en el ring, disparando un gran volumen de golpes.

Además de incursionar en el kinckboxing, artes marciales mixtas y la lucha libre, la determinación granítica de Butterbean lo llevo a encarar los más importantes escenarios del deporte del boxeo.

En un principio, “Butterbean” fue objetivo de burlas, porque su físico nada tenía que ver con los boxeadores usuales de la división de los pesos pesados.

Con más de 350 libras en la mayoría de sus combates, y a veces con más de 400 libras, Butterbean provocó un impacto mediático, que motivo la imaginación de los fanáticos, que apreciaban a este bonachón peleador estadounidense, que castigaba y noqueaba a cuanto rival le ponían de frente.