Dieta Vegana pudo afectar la Pelea de Canelo con Bivol
El campeón mexicano mencionó que la dieta vegana le hizo sentirse bien, pero prefirió regresar a su alimentación habitual, incluyendo proteínas animales.
Canelo Álvarez experimentó con una dieta vegana durante su preparación para la pelea contra Dmitry Bivol en mayo de 2022. Sin embargo, tras su derrota, por decisión unánime ante el campeón ruso, Canelo decidió volver a una dieta no vegana.
En comentarios posteriores, el campeón mexicano mencionó que la dieta vegana le hizo sentirse bien, pero prefirió regresar a su alimentación habitual, incluyendo proteínas animales, ya que consideró que le funcionaba mejor para su desempeño en el boxeo.
Según indicó Canelo en varias entrevistas, su decisión de probar este régimen alimenticio se debió en parte a recomendaciones de su esposa, Fernanda Gómez, quien es vegana desde hace años.
Su regreso a una dieta omnívora coincidió con su preparación para peleas posteriores, como la trilogía contra Gennady Golovkin en septiembre de 2022.
Muchos especularon que la dieta vegana podría haber influido en su rendimiento contra Bivol, aunque Álvarez no culpó directamente a este cambio de dieta, por el resultado adverso para él.
Expertos señalan que modificaciones drásticas en la alimentación de un atleta de alto rendimiento requieren tiempo para una adaptación adecuada y que cambios repentinos podrían tener efectos adversos.
Hasta donde se sepa, desde entonces, Canelo ha mantenido su dieta tradicional en sus entrenamientos y no ha indicado planes de retomar una alimentación vegana en el futuro cercano.
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